| |
Wenn man über die Geschichte dieses Hauses spricht, läßt sich die größte Trüffel der Welt von 1310 g nicht vermeiden. ''Die Milleniumtrüffel'', die zur Sorte tuber magnatum pico gehört, wurde als das meist geschätzte Knollengewächs im Tal des Mirna Flusses im November 1999 gefunden.
In Zusammenarbeit mit dem Fremdender Region Istrien promovierte Marino Markežic diese rekordgröße Trüffel, indem er am 12. November 1999 ein Gala-Abendessen in unserem Restaurant organisierte. Damals wurden die Maßen des kapitalen Stücks offiziel festgestellt: Länge 19,5 cm, Breite 12,4 cm, Höhe 13,5 cm. Mit diesen Maßen hat unser Exemplar den Wettbewerb für die größte Trüffel der Welt gewonnen und ist in das Guinness Weltrekordbuch eingetragen worden. |
|
